Det lustiga med att bedriva en blogg som fokuserar på viner i alla dess former och ämnen kring hur man hanterar vin, vilket vin man ska ha till maten, hälsoeffekter av vin, och så vidare, är att det ännu så länge inte kommit till ett blogginlägg som detaljerar konsten i att tillverka gott, fint vin…
Läs mer
Som vinkännare blir det mycket fokus på vin, vin och åter vin. Det finns så pass många aspekter av ett gott vin, aroman, själva smakupplevelsen, årgången, fylligheten, tillfället i fråga, hur den varit lagrad, och så vidare, att det räcker och blir över. Oftare än sällan har just mitt stora intresse för vin orsakat att…
Läs mer
Jag lärde mig den svåra vägen att lagring av vin kräver särskilda förutsättningar. När jag började intressera mig för ämnet så köpte jag ett enkelt vinställ som stod direkt på golvet. Allt eftersom tiden gick så började jag köpa på mig olika vinsorter. I början hade jag ingen särskilt koll på vilka viner som faktiskt…
Läs mer
Många har länge funderat på hur olika viner samt, dylika drycker, tar sig hela vägen från där de produceras till att de ska finnas i en mataffär här i Sverige. Det viktigt att påpeka att stora flaskor, och sådant i stora mängder, kommer inte på något sätt att packas i en kartong och skickas iväg…
Läs mer
När man letar efter det rätta vinet så är det oftast inte bara vinet det hänger på när det kommer till en fantastisk upplevelse. Visst hjälper det till en hel del om man sitter med en riktigt fin årgång och sakta avnjuter den i goda vänners lag – men det är just det: sällskapet, såväl…
Läs mer
Oktoberfest är mytomspunnet. I oktober år 1810 bjöds Münchens medborgare på en stor fest för att fira det kungliga äktenskapet mellan kronprinsen Ludvig, sedermera Ludvig I av Bayern, och prinsessan Therese av Sachsen-Hildburghausen. Sedan dess har det kommit att bli världens största folkfest. Begreppet folkfest åsyftar just en tillställning för samtliga samhällsklasser. I modern tid…
Läs mer